คุณเคยสงสัยไหมว่าอะไรที่ทำให้โดเนอร์เคบับตุรกีสูตรดั้งเดิมมีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้? ค้นพบเคล็ดลับการหมักเนื้อและเทคนิคการย่างไฟ
โดเนอร์เคบับตุรกีมีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่ความลับของความอร่อยระดับตำนานอยู่ที่การหมักเนื้อนาน 24 ชั่วโมงด้วยโยเกิร์ตสด น้ำหัวหอม และเครื่องเทศตุรกีสูตรพิเศษ เช่น ยี่หร่า ปาปริก้า และออริกาโน
การย่างช้าๆ บนเตาแนวตั้งทำให้ไขมันด้านบนละลายเคลือบเนื้อตลอดเวลา ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกร้าน และหอมกลิ่นควันอ่อนๆ ในแบบฉบับตุรกีแท้
El Patrón Kebab
เริ่มหิวแล้วใช่ไหม?
